4、中耕除草
夏季及早秋直播的青梗菜出苗后要及时间苗。3叶1心时进行定苗，及时中耕除草。防止土壤板结。以利幼苗快速生长。秋冬季移人大田的青梗菜也要注意及时中耕除草，疏松土壤。
5、病虫害防治
5.1 虫害防治
主要害虫是蚜虫，菜青虫，小菜蛾。防治蚜虫。可用25％爱卡士1000倍液或50％辟蚜雾2000倍液喷雾，或亩用灭蚜烟剂250克熏治，还可用黄色粘虫板诱杀。防治菜青虫、小菜蛾，可喷2.5％菜喜1000~ 1500倍液或菜虫一扫光1000~1500倍液。
5.2 病害防治
重点防治霜霉病、黑斑病和炭疽病。对霜霉病，可采取生物防治法，即用尖辣椒、生姜和大蒜各250克(汁液)对水50公斤喷雾；也可用75％百菌清可湿性粉剂600倍液或72.2％克抗灵可湿性粉剂600倍液或40％乙磷铝可湿性粉剂500倍液防治；对黑斑病，发病初期可用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾防治。对炭疽病，发病初期可用70％甲基托布津可湿性粉剂500-600倍液或80％炭疽福美可性粉剂800倍液喷雾。
5.3 逆境伤害防治
逆境伤害主要是热害其症状是叶片畸形卷叶选择抗热品种是防治热害的有效手段其次在最热时喷水降温有条件地方可在正午前后覆盖遮阳网也能减少热害发生
6、适时采收
小白菜植株长到一定大小可随时采收。成株采收标准:外叶叶色开始变淡，基部外叶发黄，叶丛由旺盛生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平。夏季采收期一般为28~35d，采收最好选择在凉爽的清早或傍晚进行，收获后要及时遮盖，防止失水萎蔫，影响品质。
